การศึกษาเกี่ยวกับสาเหตุทางพันธุกรรมของพฤติกรรมการกินส่งผลต่อทัศนคติต่อผู้ที่มีน้ำหนักมากขึ้น

การศึกษาเกี่ยวกับสาเหตุของการปฏิสัมพันธ์ระหว่างยีนกับสิ่งแวดล้อม (GXE) ของพฤติกรรมการกินสามารถส่งผลต่อเนื่องที่เป็นประโยชน์ต่อทัศนคติต่อผู้ที่มีน้ำหนักสูงกว่า การศึกษาล่าสุดที่รวมอยู่ในJournal of Nutrition Education and Behaviorซึ่งตีพิมพ์โดย Elsevier พบว่าผู้เข้าร่วมที่ได้รับการศึกษาเกี่ยวกับแนวคิด GXE มีความเห็นอกเห็นใจมากขึ้นและมีทัศนคติที่ตีตราน้อยลงต่อบุคคลที่มีน้ำหนักมากกว่า GXE คือเมื่อจีโนไทป์ที่แตกต่างกันสองแบบตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในสภาพแวดล้อมในสองวิธีที่แตกต่างกัน Susan Persky, PhD, Social and ผู้เขียนที่เกี่ยวข้องกล่าวว่า "ทัศนคติการเลือกปฏิบัติต่อผู้ที่มีน้ำหนักมากกว่านั้นมีอัตราที่เทียบเคียงได้กับการเลือกปฏิบัติทางเชื้อชาติและเพศ และมักจะเปิดเผยมากกว่าเนื่องจากการตีตราเรื่องน้ำหนักเป็นรูปแบบอคติเชิงลบที่สังคมยอมรับได้มากกว่า น้ำหนักส่วนเกิน " สาขาวิจัยพฤติกรรม, สถาบันวิจัยจีโนมมนุษย์แห่งชาติ, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ, เบเทสดา, นพ. "อย่างไรก็ตาม น้ำหนักมีองค์ประกอบทางพันธุกรรมจำนวนมาก การศึกษาของเราพบว่าการเพิ่มการศึกษาเกี่ยวกับบทบาทของพันธุกรรมในพฤติกรรมการกินอาจช่วยบรรเทาความอัปยศด้านน้ำหนักโดยการลดขอบเขตที่บุคคลถูกตำหนิเรื่องน้ำหนัก"