ชาเขียวเชื่อมโยงกับการฟื้นฟูเซลล์ผิว

การวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพของชาเขียวให้ข้อมูลที่อาจนำไปสู่การรักษาโรคผิวหนังและบาดแผลแบบใหม่Dr. Stephen Hsu นักชีววิทยาด้านเซลล์ของ Medical College of Georgia Department of Oral Biology ได้เปิดเผยข้อมูลมากมายเกี่ยวกับชาเขียวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เซลล์ผิวหนัง สิ่งสำคัญที่สุดคือ เขาช่วยระบุว่าสารประกอบในชาเขียวที่เรียกว่าโพลีฟีนอลช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจก่อให้เกิดมะเร็งโดยการเปลี่ยนแปลงดีเอ็นเอ นอกจากนี้เขายังพบว่าโพลีฟีนอลปกป้องเซลล์ที่แข็งแรงในขณะที่นำเซลล์มะเร็งไปสู่ความตาย

เขาเพิ่งเริ่มศึกษาโพลีฟีนอลชาเขียวที่มีมากที่สุด EGCG การใช้เคราติโนไซต์ของมนุษย์ (เซลล์ผิวหนัง) ที่รวมกันเป็นกลุ่ม เขาและเพื่อนร่วมงานศึกษาการเจริญเติบโตตามปกติของเซลล์ผิวหนัง และเปรียบเทียบกับการเจริญเติบโตของเซลล์เมื่อสัมผัสกับ EGCG ด้วยความประหลาดใจ พวกเขาพบว่า EGCG กระตุ้นเซลล์ผิวที่ตายแล้วให้ฟื้นคืนชีพ ดร. Hsu กล่าวว่า "เซลล์ที่อพยพไปยังพื้นผิวปกติจะมีชีวิตอยู่ได้ประมาณ 28 วัน และเมื่อถึงวันที่ 20 เซลล์จะอยู่ที่ชั้นบนสุดของผิวหนังเพื่อเตรียมพร้อมที่จะตาย" ดร. Hsu กล่าว "แต่ EGCG เปิดใช้งานอีกครั้ง ฉันประหลาดใจมาก" ผิวหนังประกอบด้วยสามชั้น: หนังกำพร้า (ชั้นนอก) หนังแท้ (ชั้นกลาง) และชั้นใต้ผิวหนัง (ชั้นใน) ดร. Hsu ได้เรียนรู้ว่าสารโพลีฟีนอลจากชาเขียวจะไม่ถูกดูดซึมเกินกว่าผิวหนังชั้นนอก ดังนั้นคุณประโยชน์ใดๆ จึงจำกัดอยู่เพียงชั้นนอกของผิวหนังเท่านั้น แต่ประโยชน์ที่เขาเน้นดูเหมือนจะมีนัยสำคัญ เซลล์ในผิวหนังชั้นนอกหรือเคอราติโนไซต์อยู่ในสถานะที่เปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง เซลล์ที่เกิดขึ้นใหม่ซึ่งเรียกว่าสเต็มเซลล์นั้นไม่มีความแตกต่างแต่แบ่งตัวอย่างรวดเร็ว เมื่อพวกเขาดันผ่านหนังกำพร้า พวกเขาเริ่มแยกความแตกต่าง ในระหว่างกระบวนการโยกย้ายและกระบวนการสร้างความแตกต่าง เซลล์จะทำงานมาก ใช้พลังงานและใช้พลังงานจำนวนมาก เมื่อถึงชั้นผิวหนัง กิจกรรมเมแทบอลิซึมของพวกมันจะช้าลงอย่างมาก และพวกมันก็เตรียมตัวตาย ในขณะที่สร้างโครงสร้างคล้ายแผ่นกันน้ำ เมื่อพวกมันตายไปประมาณหนึ่งเดือนในวงจรชีวิตของพวกมัน พวกมันจะถูกแทนที่ด้วยคลื่นลูกใหม่ของการย้ายเซลล์ที่มาจากสเต็มเซลล์ และเริ่มต้นกระบวนการใหม่ทั้งหมดอีกครั้ง แต่ EGCG ดูเหมือนจะเป็นน้ำพุแห่งความเยาว์วัยสำหรับเซลล์ผิว "เมื่อสัมผัสกับ EGCG เซลล์เก่าที่พบในชั้นบนของหนังกำพร้าจะเริ่มแบ่งตัวอีกครั้ง" ดร. ซูกล่าว "พวกมันสร้าง DNA และผลิตพลังงานมากขึ้น พวกมันถูกกระตุ้นขึ้นมาใหม่ มีสิ่งที่ไม่รู้จักมากมาย นี่เป็นก้าวแรกสู่ประตู แต่ถ้าเราสามารถเติมพลังให้กับเซลล์ผิวที่ตายได้ เราอาจจะสามารถปรับปรุงสภาพผิวได้"