ารเปรียบเทียบที่มักเกิดขึ้นในโลกของโภชนาการ

การเปรียบเทียบที่มักเกิดขึ้นในโลกของโภชนาการการกีฬาคือ ร่างกายเปรียบเสมือนรถยนต์และอาหารเป็นเชื้อเพลิงที่ทำให้มันเคลื่อนที่ กล่าวอีกนัยหนึ่งระดับพลังงานมีความสัมพันธ์โดยตรงกับปริมาณอาหารที่คุณใส่เข้าไปในระบบของคุณ คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักของร่างกายในการออกกำลังกาย ร่างกายใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานสองรูปแบบ: คาร์โบไฮเดรตในอาหารและคาร์โบไฮเดรตที่เก็บสะสมไว้ในกล้ามเนื้อและตับ (เรียกว่าไกลโคเจน) คาร์โบไฮเดรตในอาหารจะถูกย่อยภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหาร ในขณะที่โปรตีนและไขมันต้องใช้เวลาในการย่อยนานกว่า เมื่อรับประทานอาหารภายใน 60 นาทีหลังออกกำลังกาย ของว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงจะเป็นตัวเลือกเชื้อเพลิงที่ดีที่สุด แต่ถ้าคุณมีเวลา 2-3 ชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย มื้ออาหารที่สมดุลซึ่งมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันเล็กน้อยจะทำงานได้ดี นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันพูดเสมอว่า "สิ่งที่คุณกินขึ้นอยู่กับเมื่อคุณกิน" ระหว่าง การฝึก วิ่งมาราธอนฉันต้องไปทำงานแต่เช้าตรู่ ดังนั้นฉันจึงไปวิ่งในตอนบ่ายหรือเย็น ฉันพึ่งพาสิ่งที่ฉันกินเป็นมื้อกลางวันหรือของว่างตอนบ่ายเพื่อให้มีแรงวิ่ง บางครั้งฉันไม่ได้กินอะไรมาหลายชั่วโมง และฉันเริ่มวิ่งโดยมี "น้ำมันในถัง" เพียงเล็กน้อย บางครั้งฉันกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในทางเทคนิค แต่ไม่ค่อยเหมาะสำหรับเป็นเชื้อเพลิง เช่น อะโวคาโดหรือสลัดที่มีไฟเบอร์จำนวนมาก (เพิ่มเติมในภายหลัง) และท้องของฉันรู้สึกไม่สงบตลอดการวิ่ง