น้ำมันปลา

ในการศึกษาแรกจากสองการศึกษา ซึ่งขณะนี้มีอยู่ในฉบับออนไลน์ของBritish Journal of Nutritionนักวิจัยพบว่าโดยรวมแล้ว การรับประทานอาหารเสริมน้ำมันปลาสองชนิดที่แตกต่างกันเป็นเวลาสามเดือนไม่มีผลกระทบต่อการทำงานของจิตใจในช่วงอายุ 18 - 35 ปี - เด็กอายุ 1 ขวบ แต่พวกเขาพบหลักฐานของความเหนื่อยล้าทางจิตใจที่ลดลงและเวลาตอบสนองที่เร็วขึ้น ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการเสริมโอเมก้า 3 หรือน้ำมันปลาอาจไม่ส่งผลกระทบในทันทีหรือที่วัดได้ต่อสมรรถภาพทางจิตของผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวที่มีสุขภาพแข็งแรง อาจเป็นเพราะประชากรกลุ่มนี้มีสมรรถภาพทางจิตสูงสุดอยู่แล้วหรือว่า จำเป็นต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นหรือนานกว่า 12 สัปดาห์ ที่น่าสนใจคือ ในครั้งที่สองของการศึกษานี้พบว่าการรับประทาน น้ำมันปลา ที่มี DHA ในช่วงเวลาเดียวกันจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังส่วนที่ใช้งานของสมองระหว่างการทำงานทางจิตที่คล้ายคลึงกัน นักวิจัยอ้างว่าการค้นพบนี้อาจมีผลต่อการทำงานของจิตในภายหลัง เนื่องจากหลักฐานบ่งชี้ว่าการรับประทานปลาที่มีน้ำมันเป็นประจำหรือการรับประทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 อาจป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจและภาวะสมองเสื่อม และการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นไปยังสมองอาจเป็นกลไกที่ทำให้เกิดสิ่งนี้ เกิดขึ้น เนื่องจากผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าอาจเห็นประโยชน์จากการเสริมน้ำมันปลาในระยะยาว นักวิจัยจึงวางแผนที่จะตรวจสอบสิ่งนี้ในผู้ที่มีอายุระหว่าง 50 ถึง 70 ปี เพื่อประเมินผลกระทบของอาหารเสริมน้ำมันปลาที่มีต่อความจำ สมรรถภาพทางจิต และการไหลเวียนของเลือด ไปที่สมอง ดร. ฟิลิปปา แจ็กสัน หัวหน้าทีมวิจัยกล่าวว่า "หากเราสามารถระบุทั้งพฤติกรรมและการไหลเวียนของเลือดในสมองของกรดไขมันชนิดนี้ในผู้สูงวัยที่มีสุขภาพแข็งแรงได้ ประโยชน์ของผู้ที่มีภาวะความเสื่อมทางจิตใจที่เกี่ยวข้องกับการสูงวัยปกติก็อาจยิ่งใหญ่กว่านั้นมาก" นักวิจัยหวังว่าจะรับสมัครคนจำนวนมากขึ้นเพื่อเข้าร่วมในการศึกษานี้เพื่อตรวจสอบผลกระทบของ DHA ในผู้สูงอายุ พวกเขากระตือรือร้นที่จะได้ยินจากบุคคลที่มีสุขภาพดีโดยทั่วไปอาศัยอยู่ในหรือใกล้กับพื้นที่นิวคาสเซิลที่รู้สึกว่าความจำไม่ดีอย่างที่เคยเป็นและผู้ที่ไม่ได้กินปลาที่มีน้ำมันเป็นประจำหรือทานโอเมก้า 3 อาหารเสริม. ผู้เข้าร่วมจะถูกขอให้รับประทานอาหารเสริมที่อุดมไปด้วย DHA เป็นเวลาหกเดือน ซึ่งพวกเขาจะได้รับ 50 ปอนด์และอาหารเสริม 12 เดือน